Gastenboek

Ooit mogen proeven van onze gerechten of wil je gewoon iets kwijt over onze dienstverlening?

Laat uw berichtje achter in ons openbaar gastenboek als u uw mening met andere bezoekers wilt delen.


Ronny en team,

Leuk om eens op restaurant te zijn in je eigen huis ! Was voor ons een nieuwe ervaring maar zeker voor herhaling vatbaar. Alleen maar lof gehoord en alles terug netjes. Leuk om bezoek te hebben en de als iedereen naar huis is, weinig op te ruimen hebben! Ja hoor, wij waren heel tevreden. Wat een leuke, aangename en vooral smaakvolle luxe !
CDL Engeneering - 4/12/2018

Culinair feest thuis

We hadden weinig ervaring met iemand in onze keuken, maar alles is opperbest verlopen. Presentatie zeer mooi en lekker. Nogmaals bedankt en misschien tot een volgende keer Willy en Jacqueline
Desmet - 2/10/2018

Een culinair verjaardagsfeest .... Merci chevanhus

Wat een gezellig feestje moest worden werd een explosie van smaak, kleur en geur! Iedereen zeer tevreden. !!! Merci!!!
Dequirez - 24/9/2018

Absoluut top!

Van harte bedankt Ronny & team om van het communiefeest van Basten zo'n topmoment te maken! Alles was super! Een hele fijne keuken en bediening, die iedere aanwezige fantastisch vond! Absoluut voor herhaling vatbaar!!! Dikke merci!
Van Den Driessche - 9/6/2018

Een sterrenchef!!! Een topteam!!

Enorm genoten van al het lekkers bij de communie van Lize!! De hapjes waren toppertjes, zo mooi gegarneerd met de bloemetjes.. Vis en vlees zo smakelijk, het was puur genieten! Het dessertbord was bijna te mooi om van te smullen! Ronny, je verdient meer dan een ster!! Topchef! Ook Carolientje en Klaas deden het perfect, wat een team! Ook een dikke pluim voor sfeer en gezelligheid, steeds zo plezant om jullie in ons midden te hebben... X
D'hondt Haghedooren - 29/5/2018

Communiefeest Lise Haghedooren

Verleden jaar mailden we ......... hopelijk zien we u volgend jaar terug. Heden met de communie van lise in de Katteman mochten we weer genieten van overheerlijke hapjes en zeer lekker menu, waarvoor onze grote dank en een dikke proficiat. Opa en oma genieten van de kinderen en kleinkinderen en danken heel de familie voor die heerlijke momenten. Opa Marc en oma Christiane.
Haghedooren - 13/5/2018

Communie in de Katteman

Een dikke proficiat aan de meesterkok, wat hebben we genoten van de hapjes en de smakelijke menu! We hopen u nog terug te zien en te genieten van uw heerlijk eten. dank!!!! Marc en Christiane Haghedooren.
Marc - 28/5/2017

Feest van 1 - 10 - 2016

Overweldigend Wat een prestatie van Ronny en zijn team, zo culinair eten en met zo een vriendelijke bediening hebben we nog nooit meegemaakt . De ganse familie , zelfs de kindjes waren één en al lof . We danken nogmaals van harte het ganse team. En zullen dit in de toekomst zeker ééns herhalen. Familie Pylyser : 10 - 10 - 2016
Pylyser - 9/10/2016

Groeifeest Esther 5 juni 2016

Beste Ronny en Klaas, reeds een aantal keren had ik zeer positieve verhalen gehoord van vrienden over jullie kookkunsten, ik had gehoopt iemand te ontmoeten met passie voor mooie, lekkere, gezonde en verfijnde gerechtjes. Dit is zeker en vast bevestigd geweest! Het was ons een waar genoegen, dankjewel :)
Geeraert - 6/6/2016

Subliem !

Het was de derde keer dat wij kozen voor Chevanhus en nog steeds kan hij ons verrassen met zijn exclusieve hapjes, overheerlijke gerechten: om duim en vingers af te likken! Zelf de aangepaste gerechten (o.a. glutenallergie) zagen er betoverend uit en waren superlekker. Een dikke pluim voor het volledige team: pico bello bediening, een propere keuken, op en top vriendelijk! Peter, Christel, Donna & Noah
Rotsaert - Beddeleem - 4/5/2016

Familiefeest op 7/02/2016

Beste Ronny, Beste dank voor het culinaire menu die U ons heeft aangebracht. We hebben met volle teugen mogen genieten van de heerlijke hapjes en voorgerecht en hoofdgerecht en dessert. De ganse familie heeft ervan genoten en is voor herhaling vatbaar. De bediening was fantastisch en werd heel in orde opgediend. De meisjes hebben alles gedaan om dit in orde en stijlvol te bedienen. Nogmaals duizend keer bedankt. Heel veel groeten van Paul en José
Wyseur - 11/2/2016

Puike prestatie!

Eerste kennismaking met de kookkunst van Ronny Beyens. De positieve commentaren op deze website werden méér dan bevestigd. Elk gerecht getuigde van uitzonderlijke kwaliteit, originaliteit en verfijning. Michelinklasse! Hartelijk dank voor deze culinaire gebeurtenis.
Els - 29/11/2015

Briljanten huwelijksjubileum

Beste Ronny, U en uw team hebben bij de viering van het brijanten huwelijk van onze ouders, terug gezorgd voor een culinair hoogstandje waarvan iedereen nog altijd over spreekt. Uw eigen keuze voor de begeleidende wijnen en een aperitieve streling voor de mond en tong, natuurlijk de overheerlijke gerechten en het dessert hebben ons heel blij gemaakt. Wie aan U twijfelt heeft geen recht om spreken, daarom bedankt, toi toi toi, en tot de volgende keer De familie Barrezeele-Brutin Kortrijk.
Barrezeele - 15/10/2015

Mooie souvenir

Beste Ronny, Carolien en toffe gasten. Nogmaals proficiat voor ons geslaagd feest door jullie bereid. De hapjes en de gerechten waren werkelijk een streling voor het oog en een must voor de tong. Iedere keer dat we een foto zien van de gerechten, komt de smaak terug in onze mond. Heerlijk! Vele groetjes Jules Erna en familie. 05/09/2015.
Debruyne - 1/10/2015

Culinaire explosie ten top! 1/8/2015 in het Grimminckhof te Watou...

Chef Ronny, wij waren superblij verrast met het overheerlijke diner dat u voor ons op het bord toverde. Elk hapje, elk gerecht, het was een streling op de tong, een subtiele smaakbom, een kunstig kleurenpalet. De bedieneing, de service en alles die avond verliep vlekkeloos! Capeau daarvoor. Prijs kwaliteit zéker een topper! We hadden u een STER willen geven (weliswaar zelf ineengeknutseld) maar we zijn ze vergeten afgeven, vandaar deze extra vermelding . Jammer dat u niet in onze buurt woont, we zouden zeker terug beroep doen op u. Bedankt vanwege de ganse familie De Muynck en partners
De Sutter - 7/8/2015

Gastronomie in Frans Vlaanderen

Beste Ronny en team, Mijn gasten en ikzelf waren verrukt over de culinair hoogstaande prestatie! Vooral het hapje met de carpaccio van cocquilles kreeg de allerhoogste quotering. Verder: bediening, onberispelijk, afspraken perfect nageleefd en .......mijn keuken was na jullie passage perfect ,netjes opgeruimd! Dat zegt veel over uw professionaliteit; Een grote merci voor het welslagen van dit feest, en ik hoop in de toekomst nog eens beroep te mogen doen op uw medewerking, Vriendelijke groeten, Jan
Morlion - 22/7/2015

SUPERLEKKER

Beste Ronny, het eten dat je enkele weken geleden voor onze dochter haar communie hebt bereid, wat supersuperlekker! Iedereen spreekt er nog steeds over hoe lekker het was. De borden waren niet alleen kunstwerkjes, maar waren ook heerlijk om op te eten. Ook de drank was heel erg lekker. Bedankt dat je ons geholpen hebt om er een perfect feest van te maken! Groetjes, Leen en Frederik
Vanderbauwhede - 21/5/2015

Vormsel Gilles 26/04/2015

Hartelijk dank aan Ronny en zijn team. Wijzelf maar ook onze gasten waren vol lof. Drank en eten waren top!!!!!! Met vriendelijke groeten Christophe, Séverine, Gilles en Mathis
Samyn - 3/5/2015

Culinaire hoogstandjes

Reeds vele jaren mogen wij genieten van de culinaire hoogstandjes die jij op ons bord tovert. Afgelopen vrijdag hebben we genoten van al dat lekkers!! Tip top in orde en proficiat aan het ganse team! Tot volgend jaar!
de Belcantovrienden - 14/12/2014

Hartelijk dank

Beste Ronny en mevrouw, We willen jullie nog eens hartelijk danken voor de bijzonder lekkere middag die jullie voor ons verzorgd hebben! ! We hebben oprecht genoten! ! Een hele goeie en deugddoende vakantie gewenst. Jean Briac en Isabelle Prevost - Declercq
Isabelle Declercq - 31/8/2014

Zakendiner

Op en top, zowel kwaliteit als presentatie als stiptheid. Zeer hoog niveau met goeie en verse producten. Proficiat en oprechte dank. Patrick Ostyn
NV Ostyn - 19/8/2014

Vormsel Donna

Wat een prachtige dag: niet enkel de weergoden waren ons gunstig gezind maar ook de keukengoden, Ronny & zijn team: een dikke proficiat qua smaak, presentatie. Dat verdiend een dikke 10! Peter, Christel, Donna, Noah & alle genodigden
Rotsaert - 30/5/2014

Communiefeest Indra

De communie van Indra was voor 200 % in orde, zowel het eten als de bediening. Alle gasten waren aangenaam verrast. Zeker voor herhaling vatbaar. Dank u wel, Ronny en team
Gerrit & Nathalie - 6/5/2014

Etentje Belcantovrienden

Afgelopen vrijdag weer mogen genieten van de culinaire hoogstandjes van Chevanhus. Mochten wij sterren mogen uitdelen dan verdien jij er alvast 3!! Het was wederom fantastisch en dik in orde! Namens de belcantovrienden.
Belcantovrienden - 2/12/2013

Huwelijk Lies en René 31.08.13

Bedankt nonkel, en de rest van het team, voor de fantastische menu op ons trouwfeest! Het was héél lekker en super gepresenteerd! Ook onze gasten waren allen onder de indruk van de schilderijtjes op hun bord! Het was grote klasse! Vele Groetjes, Lies en René
Lies en René - 9/9/2013

Gouden Jubileum Joris en Ria

Bedankt Ronny voor de exquise hapjes en het lekkere eten, dit was topgastronomie bij ons thuis. Al onze gasten waren aangenaam verrast door je kookkunsten.Zeker voor herhaling vatbaar.
Sambaer Joris - 28/7/2013

Communie Aron Van Miegroet 2013

Gewoon weg Toppie
kristel Van Miegroet - 6/7/2013

Eerste communie Julia

Ronny, een beetje laat, maar we willen je alsnog super bedanken voor een geslaagd communiefeest! Na een fantastisch culinaire ervaring op Viktors communiefeest waren we ervan overtuigd om dezelfde formule te kiezen voor het communiefeestje van Julia. De exquise hapjes waren weer TOP! Een totaal ander assortiment dan twee jaar terug, maar opnieuw heeel lekker. De reacties waren allen positief. We keken er dan ook enorm naar uit om twee weken later opnieuw van je kookkunsten te kunnen proeven op het feestje van Ana en #239;s. De verwachtingen werden telkens ingelost. Super! We hebben genoten! Dikke merci!!! Groeten, Kristof, Lin, Viktor en Julia
Six Kristof - 24/6/2013

Communie Aron

Wat een festijn -- daar komen we altijd graag voor van Amerika -- spijtig dat we de chef niet in ons valies kunnen steken
Helga Van Miegroet - 13/6/2013

Groeifeest Josse Vanderbeke

Bedankt voor het schitterend feestmaal op het groeifeest van onze zoon. Werkelijk niets op aan te merken! Vlotte bediening, superlekker en verrassende borden en de zon was ook van de partij dus onze dag kon niet meer stuk. Chapeau voor het mooie werk en zeker tot nog eens. Groetjes, Fam. Vanderbeke-Noyez
Fam Vanderbeke - 12/6/2013

Een ster waard!

Een rustige Ronny en zijn zoon Klaas gaven ons de dag die we voor ogen hadden...alleen nog ontspannener, lekkerder en mooier dan we gehoopt hadden ! Toen een genodigde opperde dat dit toch wel een ster waard was en een andere genodigde jullie ook boekte, wisten we dat het niet alleen ons gezin was die onder de indruk was ! Alhoewel we zelf bepaalde voorkeuren hebben voor wijnen, liet ik jullie toch de aangepaste wijnen leveren, en het verraste ons zeer positief...En jouw aanstekelijke uitleg deed ons steeds naar meer verhalen verlangen. De achtergrond die u hebt is fenomenaal. Maar vooral die ook nog zo kunnen toepassen deed ons natuurlijk veel deugd ! We kijken al uit naar de volgende communie ! Dank u, Ronny en Klaas.
Communie Marie Beel - 30/5/2013

Perfecte maaltijd

Bedankt Ronny voor de heerlijke maaltijd. De respons was formidabel, alle gasten waren héél erg tevreden met de voorgeschotelde maaltijd
Jurgen - 20/5/2013

Vormsel Aron

SUPER lekker eten, kortom alles was heerlijk en wij hebben enorm genoten
Spriet Strubbe - 19/5/2013

Communie Aron

Het was weerom een fantastische ervaring ! Bedankt om van het Vormselfeest van Aron een culinaire verwennerij te maken!!!! Een festijn voor het oog en de smaakpapillen...
Annelies en Youri - 19/5/2013

communiefeest Aron

Dank u wel voor het lekker eten dat je ons voorgeschotelt heb, een dikke proficiat daarvoor, ik geniet er 24h later nog van
Roels Marie-Jeanne, meter van Youri - 19/5/2013

Een fantastische ervaring

Nogmaals dank Ronny voor de superlekkere gerechten die je op de communie van Brent hebt geserveerd. Ik herhaal graag nog even de woorden van mijn schoonbroer : en quot;Dit is absoluut een ster waard! en quot; en #168; Proficiat
Kurt - 15/5/2013

Bedankt

Ronny Mag ik je nogmaals feliciteren met je fijne maaltijd van vorige zaterdag! Hartelijk dank! Roland
Volkstoneel voor Frans Vlaanderen - 12/3/2013

Managing Director

Een fantastische diner, een sterrenrestaurant waardig. Alle gasten hadden verwende smaakpapillen en jullie zijn er toch nog in geslaagd hun te verbazen. Voor herhaling vatbaar ... and highly recommendable
Criollo - 16/10/2012

Onverwachte culianiere verwennerij

Hartelijk dank aan Ronny en zn team. We stapten in het onbekende en mochten een culinair hoogstaande verwennerij ontvangen. Wijzelf maar ook onze gasten waren vol lof over de presentatie en de diversiteit van het smakenpallet. Het smaakt zeker naar meer en kijken uit naar een volgende gelegenheid. Groetjes Jan en Marleen Dikke , dikke merci.
Jan en Marleen - 8/8/2012

Bedankt

Bedankt Ronny en Co
Lekkerbek - 19/7/2012

Bedankt : we vonden het fantastisch !

We genoten vorig jaar voor het eerst bij familie en dit jaar bezorgen jullie ons een fantastisch, onvergetelijk communiefeest bij ons thuis ! Ongelooflijk lekker, perfecte creaties tot in het kleinste detail, zo verfijnd en een pluim voor de voortreffelijke bediening. Om dan nog niet te spreken van de grote luxe voor, tijdens en na het feest : geen stress door voorbereidingen of boodschappen maar enkel genieten, geen afwas, een opgeruimde keuken, de vlotte en correcte afrekening, ... Beste Ronny, Carolien en Klaas: B E D A N K T !
Fam. Hoorne-Vanhauwaert - 2/6/2012

Wat een geweldige ervaring

We hadden de eer Ronny en zijn team bij ons te hebben voor de viering van mijn 50 jaar : een FANTASTISCHE culinaire ervaring, door alle gasten zeer erg gewaardeerd, een hele avond lang de ene sublieme smaak na de andere, op een zeer artistieke manier gebracht met een enorme professionaliteit en passie, ondanks de moeilijke omstandigheden in ons huis waarin deze fijne mensen moesten werken : een kapotte diepvriezer, een slecht werkende oven, kleine keuken... Alles werd gebracht met de grootste finesse een sterrenrestaurant waardig en met een grote glimlach. Vandaag telefoontjes gekregen van alle gasten om te bevestigen hoezeer ze wel genoten hebben van het diner met een enorme bewondering voor wat ze gepresenteerd kregen. Dankzij Ronny, zijn echtgenote en zoon heb ik DE perfecte 50 jaar-mijlpaal beleefd. Nog een welgemeende hartelijke dank! Aan alle mensen die deze website bezoeken wil ik nog het volgende meedelen : aarzel niet, jullie kunnen niet beter treffen dan met Ronny en zijn team. Met vriendelijke groeten (we zijn nog steeds aan het nagenieten Karine en Remko
Karine Van Herreweghe - 30/1/2012

Verrassingsfeest 15/01/12 (J.P. en Lena Hennebel)

Van een verrassing gesproken! Geheim voor de jarige Jean-Pierre (60) goed bewaard gebleven tot het laatste moment. En dan, de culinaire verrassing voor het hele gezelschap (14 volwassenen en 6 kinderen). Zoiets nooit eerder meegemaakt! Een perfect verzorgde, ook qua timing, aaneenschakeling van 13 hapjes en gerechtjes, van aperitief tot dessert, met tussendoor voor de kinderen een aangepast menutje. Alleen maar lovende opmerkingen gehoord over het concept, de kwaliteit, diversiteit en presentatie van de gerechtjes, alsook over de bediening. Daarom vanwege de hele familie nogmaals een dikke proficiat en merciekes aan de chef en zijn team. Lena
Jean-Pierre en Lena Hennebel - 18/1/2012

In april 2011 werd ik 65

In april 2011 werd ik 65 jaar en het mocht wel eens ietsje speciaals zijn. Ik dacht aan Ronny “ Chevanhus”. We waren met 7 personen. Het werd een maaltijd van 13 gangen. Vanaf de heel verzorgde hapjes ( gerechtjes) bij het aperitief tot en met het nagerecht was het echt iets unieks. Wij hebben nog nooit ZO LEKKER gegeten. Alles werd ook heel mooi opgediend en gepresenteerd, leuk voor het oog. Mijn gasten , die vaak op restaurant gaan, vonden het subliem en konden niet stoppen met complimentjes te geven aan Ronny en zijn vrouw. Achteraf beschouwd had ik één gerecht weggelaten en 1 dessert toegevoegd. Kwestie van goesting. Je bent een lekkerbek of niet! Goedkoop kan je het niet noemen, maar ik heb het graag betaald. Voor herhaling vatbaar en zeker aan te raden. Nogmaals bedankt, Georges Declercq en Gerda Pannekoecke.
Georges Declercq en Gerda Pannekoecke - 4/1/2012

12 personen rond een jarige van 60 en op vervroegd pensioen

Beste Carolien, Ronny en Klaas. U hebt ons een onvergetelijk gastronomisch schouwspel bezorgd, wat de smaakpupillen alleen maar versterkt heeft. Een prachtige waaier van afwisselende topgerechtjes, vergezeld van de door u gekozen wijnen. Niet alleen de verzorgde bediening, maar ook de uitleg rondom sommige gerechtjes van Ronny waren subliem. Wij kunnen niet anders zeggen dan; dit is een aanrader voor elkeen. Tot ziens en nog veel succes familie Barrezeele-Brutin Kortrijk
Barrezeele - 5/12/2011

Onvergetelijke dag

Hartelijk dank voor het lekkere eten. Het eten was om te genieten: nieuwe combinaties, overheerlijke smaken, streling voor het oog. Positieve reacties op het feest en nadien zorgen voor een dag om voor altijd bij te blijven.
Desot - 1/11/2011

Belcanto Classic

Onze gasten en profrenners waren echt onder de indruk van het lekkere eten. Sommigen konden zelfs niet wachten op je uitleg van het voorgerecht. Allemaal genoten van de heerlijke middag, het was meer dan in orde. Tot binnenkort! Groeten, Bert
Bert Doise - 21/9/2011

Culinaire aangelegenheid

U hebt ons verwend met een uitzonderlijke culinaire combinatie van smaken, met een vooruitstrevende visie op tafelen. Wij hebben geen woorden genoeg om Uw lof te zingen. Het was top.
Johan - 20/8/2011

Aan Ronny en Carolien

Beste Ronny en Carolien. Ik weet dat je heel,heel goed zijt in alles wat jekookt. Jammer genoeg kunnen wij daar geen gebruik van maken want tis hier maar een schorte groot. Maar wie weet hé! Vele groetjes tante Diane en Albert
Mahau - Slambrouck - 7/8/2011

Eerste communie Viktor

Een week geleden konden we voor het eerst genieten van Ronnys kookkunsten. Een dagje zonder stress, omdat we vooraf al het gevoel hadden dat dit een zeer lekkere dag zou worden. En ons voorgevoel werd werkelijkheid; het eten was fantastisch, subliem, een streling voor het oog en een verwenning voor onze smaakpapillen! We hadden allemaal, één voor één, bewondering voor hetgeen Ronny realiseerde. Wat we die dag gegeten hebben, overtreft heel wat gastronomische restaurants! Vandaar dat we binnen twee jaar opnieuw een beroep willen doen op Chevanhus voor de communie van onze dochter. Dankjewel Ronny en een dikke proficiat!!!
Familie Kristof Six - 20/6/2011

Communie Yade 04/06/2011

Ronny en crew, We genieten nog na van de heerlijke maaltijd! Het was echt super TOP ! Het extra tintje zat hem zeker in het feit dat dit alles bereid en geserveerd werd door vrienden... Thanks Ronny, Caroline en Klaas! Groetjes Annelies en Youri
Van Miegroet - Spriet - 5/6/2011

Communiefeest Maxim

Gisteren was het communiefeest van Maxim. Al lang keken we naar het feest uit, temeer omdat we voor een kok aan huis gekozen hadden en wij op die manier nog meer van het feest zouden kunnen genieten. Alles verliep zoals verwacht, meer nog: Ronny kwam aanzetten met verrukkelijke hapjes en hij hield de trend aan met een exquise diner. Iedereen was vol lof. Het leek alsof we in een sterrenzaak zaten bij ons thuis. Ronny en famillie, nog heel erg bedankt voor je bijdrage aan dit mooie feest. We wensen je nog veel succes met je voortreffelijke kookkunsten.
Zeghers-Van den Driessche - 30/5/2011

Communiefeest Henri 1/5/2011

Beste Ronny en Carolien, van harte bedankt voor het tip-top verzorgen van het communiefeest van onze zoon. Alle gerechtjes waren verrasssend, verzorgd, subliem, en dit van begin tot einde. Ook onze gasten waren in de wolken, we krijgen nu achteraf nog een stroom van berichtjes met complimenten. Een welgemeende proficiat aan jullie hele team. Doe zo verder, jullie horen nog van ons.
Familie Hauspy - 5/5/2011

4 maart

PROFICIAT, WAT HEBBEN WE GENOTEN !!!!!!DIT WAREN 3 STERREN AAN HUIS!!!!! GROETEN EN DOE ZO VOORT EN TOT EEN VOLGENDE KEER Mr en Mevr WYNEN
Mr en Mevr WYNEN - 7/3/2011

Fine dining met Ronny

Wel, chef, het feestje bij ons was alweer zeer geslaagd dankzij jouw fijne kookkunsten , waarop wij natuurlijk in de toekomst ook zullen rekenen. Uitermate verzorgde, vernieuwende en lekkere gerechtjes. Waw !
Wim Debrabandere - Cynthia Van Gheluwe - 14/1/2011

SUBLIEM !

Nadat de gasten van ons 15-jarig huwelijksfeest vertrokken waren, kregen we onmiddellijk SMSjes van hen met de bewoording en quot;SUBLIEM en quot;. En terecht ! Wij kozen voor exquise hapjes en ze waren het woord méér dan waard. Uiterst mooi gepresenteerd, uitgebalanceerde smaken, grote diversiteit, ... alles erop en eraan. Proficiat met jullie bedrijfje !
Beyaert - 21/12/2010

Ons eerste decennium

Wij feliciteren Ronny met zijn schitterende, gedurfde en zeer geslaagde smaakcombinaties tijdens het culinair festijn dat door al onze gasten enorm werd gewaardeerd. Wijzelf en onze gasten voelden zich in Het Hof van Cleve of wat dichter van huis In de Wulf. Ook zijn team verdient een dikke pluim voor de professionele bediening en voor de perfecte cleaning-up achteraf. van harte, Jan en Xavrine.
Jan en Xavrine Carpentier-Stratsaert - 18/11/2010

Geslaagd feestje!

Ter gelegenheid van ons wettelijk huwelijk is Ronny bij ons komen koken. Het was subliem! Lekkere, verrassende hapjes in een mooie presentatie. Als voorgerecht, een prachtig stuk vis, perfect gegaard. Een stukje wild als hoofdgerecht, echt een aanrader. En het dessert maakte alles compleet. Ook de bediening verdient een pluim, vriendelijk en helemaal volgens de regels van de kunst. Het is leuk dat de gasten eens in de keuken kunnen komen en dat de chef een woordje uitleg komt geven aan tafel. Nadien was alles netjes opgeruimd. Jullie leveren prachtig werk, bedankt!
Lies en Lander - 17/11/2010

10 jaar samen

Ronny en familie, onze gasten op het feest van 19 september waren meer dan aangenaam verrast door het exquise menu dat jullie ons serveerden. Niet alleen de smaken en presentaties waren verrukkelijk, ook de bediening was perfekt. Zeker voor herhaling vatbaar!!! Magda en Paul
Magda en Paul De Loose-De Valck - 22/9/2010

Bedankt!

Ronny, We willen u nog eens heeeeeeeeeel erg bedanken voor de prachtige gerechtjes waarmee je ons verlovingsfeest hebt opgefleurd! Het was heerlijk en iedere gast was laaiend enthousiast! Bedankt en zeker en vast tot ziens! Groetjes Lien en Steven
Duerinck Lien - 23/8/2010

Feest voor verjaardag papa en mama

Wij hebben een etentje cadeau gedaan aan onze ouders voor hun verjaardag. Net als de vorige keer was het weer subliem. Niet alleen een feest voor de smaak papillen, ook ieder gerecht zag er prachtig uit. Het waren culinaire hoogstandjes. Nogmaals van harte bedankt en tot de volgende keer.
Vitse Anja - 6/7/2010

Eerste communiefeest Louis

Ronny, we hebben schitterend gegeten en gedronken! Het hapje met het oesterblad en het jonge duifje met béarnaise van witte chocolade waren echte culinaire hoogvliegers. Merci en tot de volgende gelegenheid, Veerle en Hans
Veerle en Hans De Poortere - 26/5/2010

Communiefeest Marie 25/04

Beste Ronny en team, nogmaals dank voor de superlekkere hapjes, heerlijke fijne gerechtjes, en excellente bediening. Ook topwijnen gepresenteerd door een top sommelier! Het was ons beste en lekkerste feest sinds lang. Zeker tot nog eens! Groeten Hans en Elke en familie
fam Tibergyn-Dejaeghere - 29/4/2010

Goeie morgen Ronny,

Goeie morgen Ronny. Hopelijk alvast gerust na gisteren. Ik wou u en uw team nog even feliciteren met het prachtige werk dat jullie leverden het was kwalitiet van de bovenste plank. Niet alleen de smaken waren subliem maar ieder gerecht op zich was een kunstwerkje alles was tot in de details afgewerkt het was gewoon super. Ik had al heel veel positieven comentaar gehoord over uw (jullie) werk maar dat het zoaf was............. Johan de kinderen en de gasten waren allen verrast. Echt jullie doen dit heel professioneel. Nogmaals proficat en van harte dank dat u het wou doen. En zelf alles opgeruimd echt ik werd werkelijk verwend. Ik wens u en uw team nog heel veel succes toe. Sophie Thomas en Thomas Johan en Els
Familie Johan Devos - Capoen Els - 1/3/2010

Verbluffend

Ronny, het diner bij mn ouders ter gelegenheid van hun 40-jarig huwelijk was verbluffend op alle vlakken: superlekker, prachtige presentatie, inventief, ... Bij het eerstvolgende feest weten we zeker wie te contacteren...
Marieke Hauspie - 19/2/2010

40 jaar later

We waren onlangs 40 jaar getrouwd en vierden dat met kinderen en kleinkinderen, met enige luister, in het ouderlijk huis. Hiervoor deden we - na een tip van een leraar koken - een beroep op Chevanhus. We vroegen of het mogelijk was om het menu van 1969 als basis te gebruiken en er iets eigentijds van te maken. 40 jaar geleden stond er tomatensoep, zalm met mousselinesaus, kalkoen met perzik, roomijs en exotische en andere vruchten op het menu. De chef maakte er zalm met mousselinesaus en groene asperges, tournedos van kalkoen met farce van tartufata, perzik en jonge wortel en parels van exotisch fruit en bosvruchten met vanille-ijs van. Het resultaat was schitterend: lekker, inventief en kleurrijk. En zo mooi gedresseerd, het dessert bijvoorbeeld was een schilderijtje om in te bijten. Tomatensoep was er niet maar vooraf serveerde de chef verfijnde hapjes met garnalen, Sint-Jakobsoester, paling, gamba en geitenkaas en een vissoepje. Effenaf een sublieme culinaire prelude. Kok Ronny en zijn vrouw Carolien arriveerden rond 10 uur met een bestelwagen vol potten en pannen, kookgerei, glazen, borden, couverts en allerlei ingrediênten van stokbrood over ijs tot suikerklontjes. Als echte tovenaars schudden ze in hun kookeiland een festijn uit hun mouw waaraan de hele familie veel deugd beleefde en waarvan ze nog dagen nagenoot. Spijtig dat een mens niet elk jaar 40 jaar getrouwd is. Ronny en Carolien, proficiat met jullie vakmanschap, duizendmaal bedankt! Jan en Cecilia (14.02.2010)
Jan Hauspie - 19/2/2010

Bedankt, Jan en Ronny

Jan en Ronny We willen jullie bedanken voor de gezellige avond zaterdag laatst. Het was lekker , het was fijn, het was delicieus en er was foodpairing. De omkadering was af. Hartelijk dank. Roland en Katrien
Delannoy Roland - 21/12/2009

Het was écht een chef aan hus !

Toen we reserveerden voor een chef aan hús, kenden we chevanhus niet ... maar de geruststellingen die we kregen van enkele van uw gasten werden ruimschoots ingewilligd : heel lekkere en eerlijke keuken, mooie presentatie, goede uitleg bij de gerechten, prima bediening! We werden verwend! Écht een chef aan hús!
An Van Hemeldonck - 8/12/2009

Chefanhus in de pleute - Moar adden widder leute

Proficiat Ronny, op zn Sergio Hermans gezegd: lekkere gerechjes
Klaas Fonteyne - 4/12/2009

Een prachtige formule

Bij deze wens ik jullie proficiat te wensen met het mooie event dat we mogen beleven hebben met KBC. Het was heel aangenaam, lekker en verzorgt. We zijn alvast ingeschreven voor de degustatie in februari !
Nancy Opbrouck - 4/12/2009

Een exceptioneel verjaardagsfeest!

Ik heb het genoegen van al voor de tweede keer in dit gastenboek te kunnen schrijven. Deze keer heb ik Ronny en Klaas te hulp geroepen om mijn moeder een verrassing te bezorgen voor haar verjaardag. Terwijl ze met een list haar huis uitgelokt was, heeft Chevanhus zijn kookmateriaal uitgerold in haar keuken om daar enkele uren later een topklasse verjaardgasdiner klaar te stomen voor 8 gasten, een reeks van 6 uitgelezen voorgerechtjes, gevolgd door konijn en als dessert frambozencreme brulee. Een voltreffer over de ganse lijn. Goed gedaan, Ronny en Klaas!
Frank Foullon - 21/11/2009

Verrassingsfeest David 40 jaar

Het verrassingsfeest voor de 40 verjaardag van onze schoonzoon David, werd zaterdag omgetoverd tot een culinair hoogstandje. Alles was overheerlijk. Een etentje zal nooit meer hetzelfde zijn na deze fijnproeverij. Voor ons mag je naast Peter Goossens staan en zeker niet te vergeten je vrouw. De tafels dekken, de bediening en de afwas. Alles heeft ze voor ons gedaan. Wij moesten alléén maar genieten en dat hebben we gedaan dank u. Zeker tot nog eens, Willy ,Cecile.
Cecile - 27/10/2009

Gewoonweg genoten

Bedankt voor het overheerlijke degustatie-menu. Mijn zus had getrakteerd voor de 40ste verjaardag van mijn schoonbroer en op zaterdag is Ronny en zijn vrouw ons komen verwennen met zijn prachtige kookkunsten. Ewel in 1 woord en heel gemeend CHAPEAU. We hebben er echt van genoten en we gaan zeker nog eens beroep op u doen. Bedankt
Vitse Sandra - 26/10/2009

Drie sterren voor de kok en de bediening

Wij hebben kunnen genieten van het degustatie menu en het was onvergetelijk. Ronny en zn vrouw zijn ons komen verwennen in de vakantie boerderij de Meiboom in Langemark en alles was af. WIJ GEVEN JULLIE DRIE STERREN. Vele groetjes Anja, David, Louise en alle gasten.
Vitse Anja - 26/10/2009

De viering van ons 70-jarig jubileum

Beste Ronny, echtgenote en kinderen, De viering van ons 70-jarig jubileum op 11 oktober 2009 in hotel Ibis te Sint-Niklaas is een onvergetelijke dag geworden. Zonder uitzondering was iedereen vol lof over de kwaliteit van het aangeboden eetfestijn en de professionele bediening. Simonne en ik zullen nog lang nagenieten van deze onvergetelijke dag. Volgende afspraak misschien in 2012 als we ons huwelijksjubileum 50 jaar vieren. Groetjes van Etienne en Simonne, Gert en Mich en #232;le
Familie Etienne Baeyens - Callens - 14/10/2009

In een woord: fantastisch !!

Van het eerste hapje tot en met het dessert: gewoonweg fantastisch van smaak, van presentatie! Zowel wij als onze gasten hebben ervan genoten. Zeker voor herhaling vatbaar. Peter en Christel
Rotsaert - Beddeleem - 22/5/2009

Zeer lekker!! En ... gelukkige verjaardag!!

Eerst en vooral, Ronny een heel prettige mooie verjaardag gewenst!! En nogmaals, bedankt!, het was gisteren héél lekker!! Prachtige smaakvolle hapjes, schitterend voorgerecht, lekker hoofdgerecht,en een dessert om vingers bij af te likken!!!
Annelies Barbry - 9/3/2009

Verjaardagssouper

Chef Ronny aan je fornuis dat is verrast en verwend worden, dat is genieten! Hij beschikt over de beste keukenkwaliteiten.Ieder gerecht is tot in de perfectie bereid,met een zeer verfijnde combinatie van kruiden en smaken. Chef Ronny leverde ons topgastronomie, het was af, pure culinaire verwennerij, een streling voor oog en mond. Ons huis werd voor die avond een sterrenrestaurant! Een dikke merci!
Christiane - 3/3/2009

Feestje mam 60 jaar

Hartelijk dank voor de fijne avond! Sterk gedaan, om voor zon groep zo lekker te koken, en vooral dat mam met haar eigen verjaardagsfeestje niet moest staan koken maar de gasten kon ontvangen en mee genieten van de leuke avond.
Andries - 2/3/2009

Ronny, Ronny, Ronny, hoe doe je dat toch?

Beste mensen, wij hebben al 3x het geluk gehad om Ronny als kok en Klaas als topgarçon in ons huis te hebben ter gelegenheid van doop en communies. En telkens kon Ronny gans ons familie opnieuw verrassen en verwennen met zeer verse, smaakvolle,oogstrelende gerechten. Ook de wijnproefavonden met aangepaste hapjes wisten onze vrienden zeer te appreciëren. Grote merci!!! En: achter elke grote artiest staat ook een grote vrouw...
Fam. Lewyllie-VDPutte - 7/1/2009

Prachtige receptie 30 jaar Pelgrim !

Ronny en co, Wij hebben heel hard genoten van jullie verduiveld lekkere hapjes! Iedereen was vol lof over jullie prestatie; mooie presentatie, heel gevarieerd en o zo lekker! Merci wi. Team van de Pelgrim
Dagcentrum De Pelgrim - 21/11/2008

Doop Evita

Beste Ronny, Je kookt echt met liefde en dat smaak je :) Het was een culinair genoegen
Jef en Tine - 15/8/2008

Meeting Dr. Jan De Groote

Nogmaals dank voor de heel fijne en verzorgde culinaire avond! mvg Evelyne
Evelyne Vandewalle - 18/7/2008

Vrijdag de 13 de 20 jaar later

Voor de chefs aan hus uzzekotje. Ons gezelschap (20jaar getrouwden) en wij hebben een zeeeer verzorgde avond met excuise hapjes en knappe kunsteetwerkjes geserveerd gekregen. Tiptop vlot en op en top delicatesse . getekend 1988+20
Degels Filip en Marjola - 31/5/2008

Superlekker

Ronny, bedankt voor het lekkere eten. Het was heel fijn .Echt nen dikke proficiat. Marleen en Chris
Fam Buyse-Lefevre - 31/5/2008

Waaw, wat een culinaire ervaring

Ronny, vandaag hebben wij mogen genieten van overheerlijke gerechten die er niet alleen verrukkelijk uitzagen maar ook fantastisch lekker waren. Wij hadden mede door jullie uitstekende begeleiding the time of our lives. Geweldig bedankt en wij zoeken alvast een volgende gelegenheid om nogmaals te mogen genieten van jullie kookKunst! Daniel, Rika, Nick en Wout
Rika Wyckmans - 27/4/2008

Beste Ronny, Mag ik jou nog eens persoonlijk ...

Beste Ronny, Mag ik jou nog eens persoonlijk bedanken voor de fantastische verrassing van gisteren namiddag. Het was niet alleen culinair hoogstaand, het was op en top leerrijk en gezellig. Dikke merci, Jan
Jan Meynen - 9/4/2008

Eerst en vooral bedankt voor alles...

Eerst en vooral bedankt voor alles, zo fijn hebben we het nog nooit gehad. Voor jullie beiden niets dan lof maar dat hebben de genodigden voldoende laten blijken denk ik. We gaan proberen de fotootjes van je gerechten door te sturen, het waren stuk voor stuk meester-werkjes en dat mag gezien zijn. Groeten Hilde
Hilde Spenninck - 21/9/2007

Beste Ronny, nogmaals enorm ...

Beste Ronny, nogmaals enorm bedankt voor het heerlijke diner van afgelopen zaterdag! Jij en je vrouw hebben voor een fantastische culinaire avond gezorgd. Wij hebben genoten! Hartelijke groeten, Marieke
Marieke van Beurde - 20/8/2007

Brunch is een te bescheiden woord voor het vier uur durend eetfestijn

Op zondag 15 april 2007 heeft Ronny een brunch voor mij verzorgd bij mij thuis in Brussel voor een groep van 24 familieleden en vrienden. Brunch is een te bescheiden woord voor het vier uur durend eetfestijn, dat Ronny en Klaas ons aangeboden hebben. De hapjes en schoteltjes volgden mekaar aan een stuk door op, de gasten konden nauwelijks wachten op het vervolg en vielen van de ene culinaire verrassing in de andere. Ook de rode en witte wijnen van Ronnys keuze waren uitstekend, het dessert van frambozencrème brûlée was verbluffend en op alle details was gelet, van de apertiefhapjes tot de koekjes en speciale suikerklontjes bij de koffie. Onnodig te zeggen dat ik dank zij vader en zoon Beyens mezelf nogal wat krediet heb kunnen kopen bij de genodigden, die er weken later nog over napraten. Ronny is ook zeer correct qua prijzen en afrekenen. Bedankt Ronny en Klaas en tot bij de volgende gelegenheid, Frank
Frank Foullon - Schaarbeek - 7/5/2007

Dag Ronny, graag hadden we jou...

Dag Ronny, graag hadden we jou, je vrouw en zoon bedankt voor de heerlijke en lekkere avond die je ons en onze vrienden bezorgd hebt. We genoten enorm van het eten, de bediening en de ambiance. Een aanrader!
Fam Soete- Sabbe - 1/5/2007

Dit mailtje om u te laten weten ...

Dag Ronny, Dit mailtje om u te laten weten dat we het fantastisch goed vonden gisteren. We zijn heel tevreden. We danken u voor de schitterende gerechten en organisatie en Klaas en Hanne voor het verzorgd opdienen. En nu sla ik aan de kuis... Nog eens van harte bedankt. Groetjes, Leen
Familie Vanoverschelde - Nys - 23/4/2007

Ik vroeg Ronny om iets moois ...

Ik vroeg Ronny om iets moois te maken omdat ik mijn vrouwke te huwelijk wilde vragen . Ronny kwam aan huis koken en ik deed de rest . Suuuuuuuper geslaagd was het ,zalig tafelen met mijn toekomstige en Ronny deed als de rest ... Zalig om toe te kijken bedankt Ronny !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Velghe Christophe Kortrijk - 17/1/2007

Wij willen jullie nogmaals héééééééél ...

Beste, Wij willen jullie nogmaals héééééééél erg bedanken voor de supergeslaagde avond, het was overheerlijk, echt waar een streling voor onze smaakpapillen !! Zeker voor herhaling vatbaar ! Hopelijk zijn jullie goed en wel thuisgekomen, moet toch een vermoeiende karwei geweest zijn! In ieder geval waren we uiterst tevreden en zien we mekaar hopelijk binnenkort nog es in culinaire sferen terug! Onze vrienden waren ook vol lof over jullie en vonden dit zeer origineel! Nog heel veel succes toegewenst in de toekomst ! Met vriendelijke groeten, Veerle en Gwen Engels-Reynders
Familie Engels-Reynders - 19/11/2006

Nogmaals een grote proficiat voor ...

Beste Ronny en Jan, Nogmaals een grote proficiat voor de heerlijkheden en de professionele aanpak. Het was een culinair en oenologisch treffen met de nodige weerklank! Een waar plezier om jullie over de vloer te krijgen! My favourites ; culinair : sint-jacobsoester. oenologisch : Pinot Gris PP Zink! een aanrader! Volgend jaar gaan we voor Champagne en gerecht, lijkt me een perfect geboren kind van het huidige huwelijk. Hou alvast de 2de of 3de zaterdag van september vrij. Ad moltos annos. Roel.
Roel - 19/9/2006

Nogmaals bedankt voor het schitterend ...

Beste Ronny, Nogmaals bedankt voor het schitterend menu, iedereen vondt het zeer lekker. Uw bijdrage zorgde ervoor dat het een mooi feest was voor ons eerste communicantje. Met vriendelijke groeten, en tot in juli te Poperinge,
Tom Demol - 27/5/2006

Ik heb de site gekregen van uw ...

Dag Ronny en Caroline. Ik heb de site gekregen van uw moeder en zal er zeker aan denken mocht het van pas komen. Veel succes en doe zo voort. Vele groetjes , tante Diane en Albert.
Mahau-Slambrouck - 9/5/2006

Vooreerst onze gelukwensen ...

Beste Ronny en Klaas, Vooreerst onze gelukwensen met de zeer verzorgde traiteurdienst gisteren bij mijn broer. Graag zou ik op mijn beurt beroep doen op uw diensten voor de plechtige communie van onze zoon. Dit gaat door op zaterdag 21 april 2007. Alles zou bij ons thuis doorgaan. In de hoop dat deze datum nog vrij is groeten wij u. Thomas en Leen Vanoverschelde - Nys
Thomas Vanoverschelde - 1/5/2006

Zeer mooie site, ik heb er van genoten ...

Zeer mooie site, ik heb er van genoten. U bent welkom op de 4 de wijn degustatie 27 jan.
bernard en noella - 17/1/2006

Eten met de ogen, de neus en de smaak...

Eten met de ogen, de neus en de smaak, genieten van aperitief tot koffie, met verrassende combinaties en gedurfde accenten. Schitterend en lekker, lekker! En dat gewoon thuis. Niet te doen, of liever: jawel beslist nog doen!
Karien en Guido - 21/12/2005

Proficiat met je werk van vrijdag hoor...

Proficiat met je werk van vrijdag hoor! Het was echt heel lekker en aangenaam! Een pluim voor alles!
Guust en Linda - 21/12/2005

Zeer professioneel, culinair hoogstaand...

Zeer professioneel, culinair hoogstaand, zeer sympathieke avond gehad. We onthouden dit adres. Bedankt Ronny. Piet, Liesbeth en de ganse hypercrates groep.
Piet Delrue - 9/12/2005

Nogmaals hartelijk dank voor het lekkere ...

Ronny en Klaas Nogmaals hartelijk dank voor het lekkere eten en de perfecte bediening. Iedereen was heel tevreden en vond het een lichte, lekkere keuken met aandacht voor details en afwerking. Doe zo verder. Zeker een aanrader voor wie gezellig thuis een feest wil organiseren zonder dat de vrouw of de man des huizes aan het fornuis moet staan. Mijn vader vond het een fijn verjaardagsfeest waar hij zichzelf kon zijn en lekker kon eten. Tim is een krack in bloemen, Ronny en Klaas zijn kracks in lekker eten klaarmaken en perfect op tafel brengen. Ik heb iets in uw gastenboek geschreven maar zie het momenteel nog niet verschijnen. Is dat mogelijk? Dank en groetjes aan Caroline, Jeroen en Tim. Herman en Monique, Lucien en Gerarda en de rest van de familie
Familie Caulier-Calmeyn - 8/11/2005

We hebben gisteren van een...

WE GENOTEN GISTEREN VAN EEN SCHITTERENDE AVOND DANK ZIJ JOUW KOOKKUNSTEN, INZET EN ORGANISATIETALENT. EEN DIKKE PROFICIAT AAN RONNY EN CO !!
Siska Vergote - 7/10/2005

Nagenietend bij een glaasje wijn ...

Beste Ronny en Klaas, Nagenietend bij een glaasje wijn willen we jullie nog eens feliciteren en bedanken voor de schitterende avond. De formule vond ik schitterend, de uitwerking prachtig! Velen mogen nakomen, maar weinigen zullen beter doen. Alles was tot in puntjes verzorgd met oog voor detail. Doe zo verder! vele dankbare groeten en zeker tot herhalens! Roel en Lieve,
Roel Dierickx - 11/9/2005

Ik was enkele weken ...

IK WAS ENKEKE WEKEN GELEDEN IN DE MOGELIJKHEID OM VAN UW KOOKKUNST TE PROEVEN EN TE GENIETEN .BETER KAN NIET DOE ZO VERDER PROFICIAT
GERMAIN SLAMBROUCK - 13/8/2005

Bij deze wil ik je nog even bedanken om het ...

Bij deze wil ik je nog even bedanken om het lekkere festijn waarvan we gisterenavond mochten genieten. Een prettig verlof gewenst voor jullie allen en hopelijk alles goed met Carolien! Dank, Kurt.
Kurt Vercamer - 10/7/2005

Dag Ronny, Nogmaals hartelijke dank voor de ...

Dag Ronny, Nogmaals hartelijke dank voor de heerlijke maaltijd, iedereen was heel erg tevreden.
Joost Denuwelaere - 8/5/2005

Schitterend, prachtige site ...

schitterend, prachtige site ik krijg er al honger van dominique en lt;a href=http://www.theapplegallery.com/ en gt;http://www.theapplegallery.com/ en lt;/a en gt;
Dominique - 24/2/2005

Wij hebben al meermaals van culinaire...

Wij hebben al meermaals van culinaire hoogstandjes à la Beyens mogen proeven... veel succes! groetjes, Chiro Abele
Chiro Abele - 23/2/2005

Ziet er allemaal heel aantrekkelijk uit...

Ziet er allemaal heel aantrekkelijk uit! Tot binnenkort misschien...!
Annegreet Sinaeve - 22/2/2005

Proficiat met jullie opzet...

Dag Ronny en KLaas, Proficiat met jullie opzet, en wie weet komen jullie eens aan huis.... Het lijkt me wel een aangename en originele formule. Dirk
Dirk Waeyaert - 10/2/2005

Verzorgde, duidelijke website Veel Succes...

Verzorgde, duidelijke website Veel Succes Carlos en Christine
Carlos Deman - 10/2/2005

Fijn en lekker....

Fijn en lekker....
Lefevre Koen - 9/2/2005

Mooi zo,maar bloemen mochten ...

Mooi zo,maar bloemen mochten ook in aanmerking komen
Beyens Tim - 9/2/2005

Een P R A C H T I G E site!

Beste Chevanhus, Een P R A C H T I G E site! Echt waar zeer mooi, heel vlot te bekijken, mooie fotos, duidelijke info! Wanneer het eten zo lekker zal zijn als dat je site oogt, kan er niks meer mis gaan. Groeten, UTAH http://www.bermtoeristen.be
Utah - 5/2/2005

Teken ons gastenboek